“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
菜品细致精美，格调高雅
建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
仙王殿：第31章太极拳 发表于 2021-04-12 19:55:27特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
穿成年代文男主的娇软小姑姑：第158章 第 1518 章 发表于 2022-10-10 04:44:35菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
娱乐：我真没想当男一啊：第70章：七夕情敌局 发表于 2021-12-24 22:30:49菜品细致精美，格调高雅
揣了大佬的崽后我火遍了娱乐圈：第七书，耽美文！ 发表于 2021-12-07 23:08:24建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
女配每天都在报效祖国[快穿]：54、长空旖旎04 发表于 2021-07-31 14:43:14